愛回家吃飯系列 - 冬菇木耳絲蒸肉片

冬菇木耳絲蒸肉片

臨蒸之前加兩湯匙「蘇太贛魚拌醬」在肉片上面，味道份外惹味。

木耳是「血管清道夫」，有降血脂與膽固醇之功效，蒸魚或肉，甚至做一般小炒時加入一些預先浸軟洗淨嘅木耳絲，爽口又有益。