由蘇周豔屏女士一手創立出來，她是一位十分成功的工業家，也是一位美食家，她十分好客，經常設宴款待各界朋友 ，因此她創出擁有自己品味的蘇太XO醬，十五年來，品嚐 過此醬之朋友遍佈全球，食客無不欣賞及讚許，贏盡了不少口碑。