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香港自家製醬料‧港情港味 薪火相傳|蘇太名醬

「蘇太名醬」 是香港自家製的醬料品牌,於香港屯門自設廠房,由經驗豐富的師傅人手製成。「蘇太名醬」是由蘇周豔屏女士一手創立,創出了大受歡迎的XO名醬,贏盡口碑。蘇太更著手研發多種與市面上傳統醬料有區別的特式醬料,用途廣泛。

傳承純手工醬料,讓醬文化深入生活更深入健康

醬料已經深入到了每個人的日常生活當中,相信對於國人來說醬料是餐桌上必不可少的一道風景色了,有的地方特別喜歡吃辣的醬料,有的地方喜歡吃酸的醬料,而有的地方則喜歡甜鹹的醬料,相信不管是哪一種醬料都會有喜歡這一款味道的人群追捧,那麼有沒有聽說過這麼一款來自香港的「蘇太名醬」純手工製作醬料呢?

去香港選擇醬料伴手禮

這是一款在香港小有名氣的醬料,甚至很多人來香港旅遊都會給自己帶上一些當作伴手禮。畢竟現在很多醬料在出了名之後都會通過工廠來進行生產,生產線推出來的醬料大多都是標準化的口感,也就是每一瓶的味道都一樣,且因為是生產線出來的醬料,為了能夠把每一瓶醬料都能夠存放更長時間以便於能夠銷售出去,所以都會加上不少保存用的使用添加劑,而加了這些東西之後醬料的原本口感肯定是會改變很多了。

品嘗自己喜歡的美食加品牌醬料

對於現在很多人都開始看重自己的飲食健康,也希望能夠在品嘗自己喜歡的美食的時候能夠吃更少的添加劑食品,減少自己的身體的負擔。蘇太名醬這個品牌的醬料,從最初的配方傳承到現在,一直使用的是純手工製作的方法來製作醬料,就算現在能夠通過工廠來增加產量以及方便生產,但是「蘇太名醬」依舊使用的是純手工的方法來進行生產,為的就是要把這最初的口感讓更多喜歡醬文化的人都能夠品嘗到。

蘇太名醬很好的純手工製作醬料

蘇太名醬這款醬料因為是純手工純手工製作的醬料,選材精心並且不添加任何對人體有害的食品添加劑,講究的是食材的原汁原味,加上傳統秘方的製作讓這款醬料適合各種各樣菜系的美食,不管你是來自什麼地方,有著怎樣的飲食文化,相信這款醬料都能夠讓你滿意。

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XO醬蘿蔔糕好吃易做

醬汁有很多,但是每個人的口味不同,如何照顧到大多數人的口味,蘇太名醬的師傅們經過三十多年的經驗,按照港人的口味製作出了XO醬,而這種醬搭配任何的小吃都能讓小吃變得更加美味。源於師傅選自的上層材料,加上獨特的秘制方法,讓XO醬味道更好,搭配蘿蔔糕,更是美味。一道XO醬蘿蔔糕滿足你的口味需求。對於喜歡吃傳統小吃糕點的朋友,可以購買XO醬提高廚藝,增加美食口感,況且XO醬蘿蔔糕的做法簡單容易操作。當然,你也可以過節賀年送禮,長輩親人也會喜歡這實在的禮物。

醬料調味,蒸魚錦上添花

為了能讓菜色做得更加美味,很多人會在烹煮過程中加入絮都的輔料,蔥薑去腥,蔥蒜爆炒增香,再加入醬油,醋,酒,大醬等搭配,味道也會更加獨特豐富,一道美味就做出來了。蒸魚怎麼做才好吃,跟著蒸魚食譜操作,少不了準備的輔料。香港市民喜歡在蒸魚時加入青檸汁、語錄,香茅碎,檸檬葉,以提升鮮味,再加入特色仁稔子薑醬料,味道酸酸甜甜,開胃十足。確實這一樣的一道菜很受歡迎,而有了開胃清爽的醬料搭配,蒸魚味道更好了,一道清蒸魚看起來平平常常,因為有這些輔料而變得更美味,夏天開胃食用還真不錯。

醬料自帶鹹鮮味

其實xo醬自帶鹹鮮味,所以我們在使用來xo醬炒腸粉的時候,不需要再添加鹽或者是醬油,並且朋友們在日常飲食的過程中,也要注意減少鹽的攝入量,所以如果我們已經使用了xo醬,那就不必再加鹽和醬油了。

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蘇太名醬

由蘇周豔屏女士一手創立出來,她是一位十分成功的工業家,也是一位美食家,她十分好客,經常設宴款待各界朋友 ,因此她創出擁有自己品味的蘇太XO醬,十五年來,品嚐 過此醬之朋友遍佈全球,食客無不欣賞及讚許,贏盡了不少口碑。

名醬佳餚