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香港自家製醬料‧港情港味 薪火相傳|蘇太名醬

「蘇太名醬」 是香港自家製的醬料品牌,於香港屯門自設廠房,由經驗豐富的師傅人手製成。「蘇太名醬」是由蘇周豔屏女士一手創立,創出了大受歡迎的XO名醬,贏盡口碑。蘇太更著手研發多種與市面上傳統醬料有區別的特式醬料,用途廣泛。

在香港哪一種醬料最受歡迎?

香港人對於美食的熱愛是眾所周知的,很多香港人都喜歡吃各種醬料,所以走進香港,我們就能夠看到商場和超市,都在銷售各種各樣的醬,這些醬品類不同品牌不同,來自於不同的生產廠家,但是外地人並不知道哪一種醬最受歡迎。

最喜歡吃的醬料還是xo醬料

其實對於香港人來講,它們最喜歡吃的醬料還是xo醬料,Xo醬始於1980年,由香港人研發,這種醬一經上市就風靡市場,受到了香港人的熱愛和追捧,它之所以被稱為xo醬料就是一種形容,就像xo酒一樣,它是醬中的極品。

xo醬是來自於大型的生產廠家

雖然香港人都很喜歡吃xo醬料,但是xo醬也分很多種,有些xo醬是來自於大型的生產廠家的,這些生產廠家所生產的xo醬料全部都是機械化生產出來的,所以在製作工藝上難以沿襲傳統的做法,大部分的香港人還是比較喜歡吃自製的xo醬。

傳統方法製作的XO醬

香港人喜歡吃傳統方法製作的xo醬料,這樣的醬在製作的過程中嚴格的遵守了傳統的工藝,並且在製作的過程中不添加色素,不添加防腐劑,不添加任何化學製劑,所以相對於工廠批量生產出來的xo醬料而言,自製的xo醬料將更受歡迎。


香港人喜歡品嘗各種各樣的美食,其中xo醬就是受追捧的美食中的一種,這種醬料被稱為醬中的極品,所以現在很多人都會通過自製的方式,製作xo醬也有人購買,通過傳統手藝製作出來的xo醬。

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我們在置辦香港手信撈麵醬禮品的時候也要琢磨一下,我們所準備的香港手信撈麵醬禮品是否能夠迎合朋友的胃口?香港人比較喜歡吃各種各樣的美食,所以我們也可以將當地的特色美食作為禮品送給對方,前提是我們需要購買一些高檔的美食。

醬料自帶鹹鮮味

其實xo醬自帶鹹鮮味,所以我們在使用來xo醬炒腸粉的時候,不需要再添加鹽或者是醬油,並且朋友們在日常飲食的過程中,也要注意減少鹽的攝入量,所以如果我們已經使用了xo醬,那就不必再加鹽和醬油了。

xo醬白菜包子食譜

東北的朋友喜歡吃麵食,杭州的朋友也喜歡吃麵食,它們都喜歡吃小籠包,我們也可以自行製作xo醬白菜包子,將做好的餡料之中加入適量的xo醬,濃郁的醬香味就會充斥在包子之中,咬一口鮮香四溢。

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蘇太名醬

由蘇周豔屏女士一手創立出來,她是一位十分成功的工業家,也是一位美食家,她十分好客,經常設宴款待各界朋友 ,因此她創出擁有自己品味的蘇太XO醬,十五年來,品嚐 過此醬之朋友遍佈全球,食客無不欣賞及讚許,贏盡了不少口碑。

名醬佳餚