愛回家吃飯系列 - 雪菜香齋醬白靈菇

#很多時顧客也不知道醬料應該如何使用，所以在這「愛回家系列」，將會簡單地教大家有關煮食的方法，而以上價格只包含醬料，其他材料請自行購買！

《雪菜香齋醬白靈菇》
主打醬料：蘇太雪菜香齋醬 (可用其他醬料-如天然素齋醬取代)
https://xo-sauce.com.hk/product/%e8%98%87%e5%a4%aa%e5%a4%a9%e7%84%b6%e7%b4%a0%e9%bd%8b%e9%86%ac-190%e5%85%8b-%e4%b8%8d%e5%90%ab%e8%94%a5%e8%92%9c/

肥大厚肉白靈菇，切片煎，一邊煎一邊掃醬汁（老抽、生抽、糖、水），可以容易上色入味又不致過鹹，最後用蘇太雪菜香齋醬埋獻，即可上碟。