各款XO醬食譜‧中、西、日式美食配XO醬｜蘇太名醬

「蘇太名醬」最受歡迎的XO醬適合加入於各種菜式，參考多款XO醬食譜，不論是中、西、日式美食，還是用煎、炒、煮、炸的烹調方式，配合蘇太精心調製的XO醬都能令味道提升。立即看人氣Blogger「鬼嫁料理手帳」示範用XO醬煮大蝦粉絲煲！

喜歡XO醬的朋友請收藏這份XO醬食譜

很多香港的朋友都喜歡吃xo醬，喜歡吃xo醬的朋友們，可以收藏下麵這份XO醬食譜，有了這個食譜以後，我們就能夠烹製各種各樣的菜肴，其實能夠加入xo這樣的菜肴有很多，下麵我們介紹其中三種，大家可以嘗試做一下。

xo醬雙椒炒乾貝的具體做法就是準備xo醬，準備青椒和紅椒，在準備適量的乾貝，乾貝要選擇新鮮的乾貝，首先我們需要將鍋中的油燒熱，然後加入xo醬，Xo醬遇到熱油以後，香味兒立刻就會散發出來，緊接著加入雙膠和乾貝翻炒即可。

同時我們也可以做xo醬炒飯，我們可以將鍋中少放一點油，然後將油燒熱，油燒熱以後，放入一些雞蛋，加入少許的xo醬，如果這個時候xo醬容易糊鍋，那麼我們就可以加一些水調試一下，最後放入米飯爆炒即可。

做xo醬小龍蝦比較麻煩，因為主要工序在小龍蝦的處理問題上，我們需要將小龍蝦多次清洗，然後將小龍蝦的頭部去掉，留下肉最多的蝦尾，鍋中燒熱油，放入xo醬，爆炒至出香味兒，然後加入一些水，加入小龍蝦，加上蓋子，小火油燜即可。

其實我們在購買了xo醬以後，嘗試做幾道菜就知道，這種醬在做菜的過程中，所起到的作用很大，我們可以嘗試將xo醬與各種食材相結合，都會做出與眾不同的味道xo醬食譜，這樣的菜品別有風味。