XO 醬蔴婆豆腐

材料

調味料

醃料

做法

第一步

先把五花腩肉剁碎、並加上少許生抽略醃約15分鐘。

第二步

再把豆腐切成小方塊。

第三步

以蒜頭起鍋，然後把五花腩肉碎加上一同烹煮。

第四步

當炒熟後，把豆腐、蘇太XO醬一同下鍋，以慢火烹調，大約5分鐘後，便可以上碟，然後添上少許蔥花即成。