美味可口的XO醬炒腸粉，一道老少都愛的熱辣美食小吃

在香港，有一道小吃叫腸粉，相信大家都聽說過，大部分人也都吃過。腸粉搭配上醬料，實在是美味。其中要以XO醬炒腸粉最深得人心。下麵就一塊瞭解這道老少都喜歡的熱辣美食小吃吧。

用XO醬炒腸粉還需要加鹽嗎？

很多朋友都是第1次使用xo醬，聽說這種醬料屬於萬能醬料，在做菜的時候都可以用，無論烹製哪種菜肴，都可以加一點醬料，這種醬料可以代替鹽，所以現在很多朋友在嘗試用XO醬炒腸粉，因為聽說這樣做很好吃。

無需加鹽

其實我們在用xo醬炒腸粉的時候，是不需要再加鹽的，因為醬本身就是鹹鮮味道的，我們可以用xo醬來代替鹽，口味重的朋友也要注意，平時要少吃鹽，因為攝入大量的鹽對身體不好，會加重腎臟代謝的負擔。

無需加醬油

如果我們想要製作醬香味的xo醬炒腸粉，那麼我們就可以在炒制腸粉的過程中，適量的加入xo醬並添加一點水，這樣可以防止糊鍋，有些朋友會問，如果不能夠加鹽，那麼是不是應該加一點醬油？如果我們比較喜歡醬油的香味，是可以適量的加入一些醬油的。

醬料自帶鹹鮮味

其實xo醬自帶鹹鮮味，所以我們在使用來xo醬炒腸粉的時候，不需要再添加鹽或者是醬油，並且朋友們在日常飲食的過程中，也要注意減少鹽的攝入量，所以如果我們已經使用了xo醬，那就不必再加鹽和醬油了。

如果我們第一次使用xo醬用它來炒制腸粉，那麼我們也可以在烹飪之前先嘗一嘗醬料的鹹味，品嘗過xo醬炒腸粉的味道以後，我們就知道在烹飪的過程中到底應該加多少醬，既能夠提升菜品的味道，也不會導致腸粉過鹹。