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美味可口的XO醬炒腸粉,一道老少都愛的熱辣美食小吃

在香港,有一道小吃叫腸粉,相信大家都聽說過,大部分人也都吃過。腸粉搭配上醬料,實在是美味。其中要以XO醬炒腸粉最深得人心。下麵就一塊瞭解這道老少都喜歡的熱辣美食小吃吧。

用XO醬炒腸粉還需要加鹽嗎?

很多朋友都是第1次使用xo醬,聽說這種醬料屬於萬能醬料,在做菜的時候都可以用,無論烹製哪種菜肴,都可以加一點醬料,這種醬料可以代替鹽,所以現在很多朋友在嘗試用XO醬炒腸粉,因為聽說這樣做很好吃。

無需加鹽

其實我們在用xo醬炒腸粉的時候,是不需要再加鹽的,因為醬本身就是鹹鮮味道的,我們可以用xo醬來代替鹽,口味重的朋友也要注意,平時要少吃鹽,因為攝入大量的鹽對身體不好,會加重腎臟代謝的負擔。

無需加醬油

如果我們想要製作醬香味的xo醬炒腸粉,那麼我們就可以在炒制腸粉的過程中,適量的加入xo醬並添加一點水,這樣可以防止糊鍋,有些朋友會問,如果不能夠加鹽,那麼是不是應該加一點醬油?如果我們比較喜歡醬油的香味,是可以適量的加入一些醬油的。

醬料自帶鹹鮮味

其實xo醬自帶鹹鮮味,所以我們在使用來xo醬炒腸粉的時候,不需要再添加鹽或者是醬油,並且朋友們在日常飲食的過程中,也要注意減少鹽的攝入量,所以如果我們已經使用了xo醬,那就不必再加鹽和醬油了。


如果我們第一次使用xo醬用它來炒制腸粉,那麼我們也可以在烹飪之前先嘗一嘗醬料的鹹味,品嘗過xo醬炒腸粉的味道以後,我們就知道在烹飪的過程中到底應該加多少醬,既能夠提升菜品的味道,也不會導致腸粉過鹹。

優惠詳情

XO醬炒腸粉


炒 – 簡單易做的一道方便小食,輕鬆入廚好幫手,有蘇太XO醬就足夠。

材料

XO醬 2茶匙
豬腸粉(切度) 6條
生抽 適量
蔥花 適量

做法

第一步

先熱鍋,然後倒油入鍋中,並轉至中慢火,然後放入豬腸粉輕炒至軟身,並略帶金黃。

第二步

加入生抽翻炒均勻,然後再落蘇太XO醬快炒。

第三步

炒均勻後,即可上碟,撒上蔥花即可食用。

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