XO醬炒上海年糕

材料

調味料

做法

第一步

先將上海年糕切成小塊約3cm長，把雞蛋拌勻，香芹和香蔥切碎。

第二步

把鑊燒熱後，加入少許生油，將年糕放入，炒至金黃後加入雞蛋炒香，再加入調味及香芹、香蔥，快炒後，加入蘇太XO醬炒勻即可上碟。