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《咖喱蘿蔔魚蛋》
不論喺糖水舖又或者街邊小食檔,咖喱蘿蔔魚蛋呢款小食都非常受歡迎。在外邊食,好多時候遇到啲咖喱汁太鹹或太糊,就算夠辣都未必夠香;魚蛋细細粒唔夠彈牙皆因粉太多。想食得滋味啲痛快啲,自己煮其實都好方便。 天氣轉涼,白蘿蔔開始靚,重身水份夠又無乜渣。 用咗夠辣又夠香、非常惹味嘅「蘇太咖喱醬」慢火炆白蘿蔔,再配埋大大粒爽口彈牙魚蛋王,好好味呀!
HK$48
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