各款XO醬食譜‧中、西、日式美食配XO醬|蘇太名醬

「蘇太名醬」最受歡迎的XO醬適合加入於各種菜式,參考多款XO醬食譜,不論是中、西、日式美食,還是用煎、炒、煮、炸的烹調方式,配合蘇太精心調製的XO醬都能令味道提升。立即看人氣Blogger「鬼嫁料理手帳」示範用XO醬煮大蝦粉絲煲!

口味浓香的XO醬食譜,讓餐桌更添多滋味

醬文化一直是我們歷史非常深遠和濃厚的文化之一,香港的生活幾乎每個人都會接觸到各種各樣的醬料,隨著生活和飲食的需要醬料也有非常多的分支,酸甜辣鹹以及混合醬料也都因為人們的口感需求而逐漸推陳出新,很多地方甚至都出現了無醬不歡的地步,可見大家有多麼喜歡這樣的餐桌醬文化了。受到地區的飲食習慣的影響,每個地方的醬文化都有著不同的地方,而這款來自香港的「蘇太名醬」XO醬食譜,讓餐桌更添多滋味。

在深遠的醬文化中,每個人對好醬的定義都各有不同,曾經人們對好醬的定義就是適合自己並且要爽口,但是現在人們開始關注身體的健康,因此一款好醬不僅要爽口,適合很多美食搭配,更要讓人能吃得到健康和放心。XO醬食譜可以說數量是非常多了,不管是東西南北中,也不管是中、美、韓、日,不同區域的飲食都不會跟這款純手工制的醬料有不合適的地方,這也就是手工醬料的魅力所在。

XO醬在香港也是很有名氣的一款醬料了,這款來自蘇太品牌的醬料很多年傳承了下來,即使是現在的已經是工業化的醬料生產了,但是蘇太牌子的醬料一直沿用的還是純手工製作,純手工製作的醬料跟工廠生產線生產出來的醬料有什麼區別,相信喜歡醬文化的人都會知道,少了那些必要的化學食品添加劑之後,手工醬料的口感就非常的天然,加上少了很多食品添加劑對人體產生的飲食負擔也就少了很多。

一款好的醬料,能讓一道美食的口味上升到更美味的層次,相信對喜歡醬料文化的人都心知肚明,所以XO醬食譜的強大也希望讓更多喜愛美食的人一同來感受。

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