用蘇太名醬煎雞翼，只需一瓶醬料，就可做出滿分滋味！蘇太的柳丁炸醬煎雞翼做法簡易，在悶熱的夏天吃一口味道極富層次的酸甜炸醬，配上外脆內軟的雞翼，自然醒神！
材料
| 雞翼 | 10隻 |
| 蘇太柳丁炸醬 | 2湯匙 |
| 橙汁 | 半隻份 |
| 羅勒 | 半碟 |
| 鹽和胡椒粉 | 少許 |
做法
第一步
雞翼以廚房紙吸乾水，中火預熱鍋子，約2分鐘，灑點水珠，若水珠跳動，即是夠熱。
第二步
加油，夠熱出油紋後才加雞翼，以中火煎香雞翼表面，約2分鐘，轉小火慢慢煎3-5分鐘，反轉再煎4-5分鐘，若油的滋滋聲變細，將火力調大一點。
第三步
倒入半隻份橙汁和2湯匙蘇太柳丁炸醬。
第四步
拌勻後小火煎雞翼約2分鐘即成，以橙片和羅勒伴碟。
小貼士：
1) 若雞翼較大隻，可加蓋多煮1-2分鐘
2) 改用雞扒或雞球亦可
