山珍素菇醬蒸勝瓜

勝瓜味道清甜可口，簡簡單單加上菇醬作為另一種材料作清蒸，味道已別具特式。

材料

醃料

做法

第一步

先將勝瓜去皮洗淨後，切成厚片放於碟上(件數可以因應人數而定) 。

第二步

將山珍素菇醬平均放於勝瓜上面，用猛火蒸約5分鐘後起出。

第三步

之後將豉油淋於勝瓜面上即成。