無論在國內或台灣，葱油拌麵/撈麵早已是人見人愛的家常美食, 撈麵近年更成為香港的新熱潮
簡單燙熟麵條, 加入撈麵醬拌勻已成為一道珍饈美饌
蔥香四溢, 簡單易煮的的蔥油撈麵有了不平凡的美味
蘇太三蔥醬是你家中不可或缺的撈麵醬
材料
| 拉麵 | 2個約140克 |
| 生蔥 | 1條 |
醃料
| 蘇太三蔥醬 | 1湯匙 |
| 蠔油 | 半湯匙 |
| 老抽 | 1茶匙 |
做法
第一步
將拉麵用熱水燙熟，然後過冷水撈起備用，生蔥洗淨切碎備用。
第二步
燒開鑊，放少許油，放入拉麵慢火略炒。
第三步
再把蘇太三蔥醬、蠔油和老抽放入拌勻，最後放上蔥花便可上碟。
