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三蔥醬撈麵|惹味香口|簡單卻有著不平凡的美味|蘇太名醬

三蔥醬撈麵為何大受歡迎?撈麵早已是人見人愛的家常美食,想令味道更上一層樓便要配搭蘇太自家製三蔥醬,只需用上大約一湯匙撈麵即更惹味、更香口。

撈麵搭配三蔥醬,生活飲食變得更簡單

麵食在大街小巷都幾乎隨處可見,有人愛吃粉,有人愛吃麵食,而麵食耐儲存又方便,所以很受大家喜歡。撈麵是一種大家都喜歡的美食,它做法超簡單,餓了速度煮好一碗面,加入配菜或者大醬直接攪拌即可食用,方便又快捷,適合許多的上班族,不想吃外賣又懶得動手做飯,一碗撈麵就能解決飲食問題,關鍵簡單且快。

撈麵的簡單做法

撈麵的做法實在簡單,大家準備好喜歡吃的麵條,建議用做好的濕麵條,更有嚼勁,也比較好吃。當然,沒有的話選擇幹麵條也行。水開之後,把面倒入鍋中煮,按照面的大小程度及喜歡吃的口感,試一下麵條的軟硬,是不是自己喜歡的。之後撈出放入碗中,直接加入準備好的配菜,加香油、醬油、鹽適量,喜歡吃辣的加辣椒,或者加入三蔥醬攪拌均勻即可。如果想要麵條更香,加入醬料最為合適,吃起來口感也會好很多。

三蔥醬搭配撈麵口味好

蘇太的三蔥醬是家中炒菜必不可少的一道調料,平時煮菜就要用上蔥薑蒜,而三蔥醬的主要料頭便是蔥薑蒜,和別的蔥蒜醬不一樣的是,蘇太的三蔥醬在市面上比較罕有,它是用三款不同的鮮蔥炮製,用京蔥掛帥,搭配洋蔥和幹蔥烹調,而且烹調前油泡青蔥激發香味,再搭配薑蒜等材料,以及淮鹽調味,這樣搭配撈麵的美味醬料就做成了。它不僅能撈麵,還能蒸海鮮放一些,融合海鮮的鮮味,美味加倍,也可以炒菜放入,味道別具一格。

喜歡吃撈麵,或者喜歡在煮菜中加入一些醬料的人士,家裏可以多備一些好吃的醬料,來自蘇太的三蔥醬就挺不錯,試吃一次你就會愛上的鮮美味道。注意,開過的醬料要放在陰涼處,避免陽光直射,開啟後儘快食用,放入冷藏處理,以防味道變質。

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撈麵醬食品受歡迎

香港人是比較講究吃的,在飲食這方面,香港人一直都走在時代前列,在香港如果想要送禮給朋友或帶香港手信撈麵醬,我們要儘量選擇食品類的禮物,因為當地人熱愛美食,在眾多的美食中,香港人獨愛甜點和醬料,所以我們可以將高檔的撈麵醬醬料作為禮物送給我們的朋友。

優惠詳情

三蔥醬撈麵/拌麵

撈麵好,拌麵又好,最緊要吃到一個深屬次的味道,為何要用靚醬拌麵或者撈麵?因為麵食為最簡單的一種食材,在烹煮時,只要煮熟即可,但多數中式麵食(除即食麵外)如上海麵、油麵等也是沒有味道的所以一定要用靚醬來配搭,才可以為平凡的食材,加入非凡的元素!拌麵是拌湯麵,所以需要加入更多靚醬作為配搭才更美味,撈麵多是沒有湯的,所以只需要倒入適當的靚醬作調味即可。
三蔥醬拌麵或者撈麵皆是一稱非常美味的高級享受,拌麵建議加入二至三湯匙,視乎湯的多少,讓更多的醬料可以和湯融合,更為惹味。撈麵,只需大約一湯匙,除了醬料的材料外,加入少許三蔥醬的油,讓撈麵更加滑身,易入口。
也是沒有無論在國內或台灣,葱油拌麵/撈麵早已是人見人愛的家常美食, 撈麵近年更成為香港的新熱潮簡單燙熟麵條, 加入撈麵醬拌勻已成為一道珍饈美饌,蔥香四溢, 簡單易煮的的蔥油撈麵有了不平凡的美味。
蘇太三蔥醬是你家中不可或缺的撈麵醬。

材料

拉麵 2個約140克
生蔥 1條

醃料

蘇太三蔥醬 1湯匙
蠔油 半湯匙
老抽 1茶匙

 

做法

第一步

將拉麵用熱水燙熟,然後過冷水撈起備用,生蔥洗淨切碎備用。

第二步

燒開鑊,放少許油,放入拉麵慢火略炒。

第三步

再把蘇太三蔥醬、蠔油和老抽放入拌勻,最後放上蔥花便可上碟。

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