GO GREEN 仁稔子薑醬190g

蘇太名醬 x Green Monday

「不時不食  盛夏特產」

這是一款已漸被遺忘的傳統醬料,除了自家炮製外,在市面上較少出售,『仁稔生津、子薑去濕」,兩者確是盛夏特產,是絕佳配搭,未曾試過此美味者,不妨一試,愛好此醬之食家,更不容錯過。

「仁稔」又名「人臉子」,為一綠色果實,進口帶酸澀,但生津止渴,若作配料用,又或蒸煮食物,當中的微酸味道,更能辟走腥味,中和油膩感。

此醬的主角除了仁稔外,更配搭上久經醃製的子薑和面豉,入口味道略酸,但酸甜有序,確是特別醒胃,口淡時使用,精神更為之一振。特別適合用作蒸、炒或以白粥拌食。

材料:仁稔、子薑、面豉、乾蔥、蒜頭、生抽、糖、白醋、植物油

型 號: GO GREEN 仁稔子薑醬190g
銷售價: HK$93.00 HK$84.00
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