XO醬海鮮燴意粉(4人份量)

發佈 XO-Admin 2018-12-31 0 意見 XO醬系列,全系列食譜,
 
 

材料

青口 4隻約100克
大蜆 4隻約100克
鮮蝦 4隻約100克
意大利粉 250克
蒜頭 2顆(切碎)

調味料

蘇太xo醬 2茶匙
生抽 1茶匙
1/2茶匙
少許

做法

第一步
預備一鍋熱水,放入適量的鹽,水熱後加入意粉,當意粉韌度適當後
(大約7-8分鐘),隔水備用。
 
第二步
熱鑊,將意大利粉回鑊,加進1茶匙xo醬、少許生抽及糖,炒至均勻即可上碟。
 
第三步
把各種海鮮先用水灼熟,撈起隔水後再下鑊。
 
第四步
把海鮮回鑊,並加入蒜頭及1茶匙xo醬快炒。
 
第五步

炒至均勻後放在意大利粉上即成。

標簽: 海鮮 XO醬